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  春天吃蕨菜这事,3000年前的诗经中就有了。到了今天,桐庐人们照旧爱吃这道时令的山野甘旨。清炒蕨菜、蕨菜小笋暖锅、凉拌蕨菜、蕨菜干炖肉令人回味无限。

  人世四月,是品尝马兰头的最好机会,而香干必然要用富阳龙羊地域做的香干,富阳人都叫“龙羊干”。当新鲜的马兰头赶上龙羊干,让你满口都是春天的味道。

  打卡地:昌化、河桥、清冷峰等临安山区,不少农家乐都能品尝到地道的“地滑特”。

  让人看了就直流口水的青团,从来是南方地域在清明时节必吃的美食之一。刚蒸好的青团虽然有一点黏,却也沾不上牙齿,软软糯糯、筋道又带着馅儿的苦涩气味,动人肺腑。

  清明果是清明节江南一带的特色点心,特别在萧山南片的河上镇。清明果曾经在申请非遗,这些清明果造型丰硕,精美如艺术品,成为待客的主要糕点,代表着思念,代表着家人的热情。

  打卡地:桐庐各饭馆、农家乐都有蕨菜,出格是白云源景区,丛林密布,在这里发展出的蕨菜怎能不叫人喜爱呢?

  打卡地:萧山区河上镇已有1000多年的建镇史,现在通过小城镇情况整合整治,这个古镇重焕新颜。

  清明时节,除了祭祖怀想,还能够踏青出游,品尝甘旨。送你一份地道的杭州“清明美食攻略”,满满的春天味道!

  打卡地:西湖区青芝坞。青芝坞距离西湖步行20分钟,临近杭州动物园。这个时节的青芝坞,一派春日美景。小长假来逛逛,可谓是不孤负美景,又相逢时令甘旨呢!

  打卡地:塘超小径是一条串联起塘栖古镇、丁山湖和超山的游步道,沿途有湿地、田园、果园,可安步、可骑行,一阵清风徐来,水波飘荡。地图导航“塘超小径泊车场”可达到。

  地衣常常会被叫做“地木耳”和“土地菜”,临安人管它叫“地滑特”。只需春雨事后,就会在地上一片片地冒出来。地衣似木耳之脆,但比木耳更嫩,入口绵软,唇齿留香。

  打卡地:富阳正在举办味道山乡大会,新登、胥口、洞桥、万市四个乡镇都能够品尝到最新颖的马兰头拌龙羊干。

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  打卡地:屏门乡金陵村。这里除了春笋出格好吃外,也是千岛湖首屈一指的“网红打卡村”。据悉,这里的云海,一年能够呈现200天摆布。像潮流一样涨起退去的云海,其实是太标致了。

  南方的春天,雨落得浓密,春笋冒雨“突突突”从土壤里窜出来。此段时间里恰是挖笋、吃笋的好光阴。在淳安,春笋的普通化服法是:笋片(块)炖咸肉。

  选用当季香椿头与本鸡蛋为食材,香椿头切碎,插手本鸡蛋中搅拌,小火慢炒。这是一道清明节当季菜品,口胃奇特,一年中只要清明节前后才能够品尝到哦。

  在这个赏花品茶的好时节,不如也测验考试一把“以茶入菜”。这道菜选用极品西湖龙井茶及野生大河虾,大河虾需去头留尾剥壳,且虾头熬汤过滤,插手新颖的龙井茶。虾的鲜赶上茶的香,回味悠长。

  这个时节,余杭塘栖人喜爱的美食——螺蛳!颠末一个冬天的冬眠,螺蛳肥美丰盈!老根柢,河埠浸入水里面,石板里面都沿满了螺蛳。养清洁之后用酱油或豆瓣酱一炒,就是一道佳肴。

  打卡地:在老杭州皇城脚下,高银街、河坊街、南宋御街三条美食街形成了吴山美食铁三角!这里藏着杭州最特色的名小吃。

作者:admin    更新时间:2019-04-05 17:02
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