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  本报台北4月8日电(记者孙立极、王平)第九届海峡两岸美食文化交换论坛将于10日在花莲揭幕。

  论坛主席、美食评论家梁幼祥暗示,论坛已先后在台北、台中、金门、北京、合肥、成都等城市举办过8次。好像把一个孩子养到9岁,论坛可以或许对峙下来,次要是但愿能够实现两岸餐饮界的财产交换。两岸联袂对于中国餐饮界来说,绝对是庞大能量。

  食材互动历来是餐饮业交换的主要内容。记者会上,由花莲县长徐榛蔚与四川洪雅藤椒文化博物馆馆长赵跃军作代表,以一道菜的形式让花莲“贵妃鱼”与四川“藤椒油”“牵手结缘”。

  8日在台北举办的行前记者会上,主办单元“中华海峡两岸餐饮连锁运营协会”引见,为期两天的论坛,除名家演讲外,两岸餐饮界代表迁就餐饮风险办理、餐饮培训等议题进行研讨。同时,论坛还发布了经由两岸专家评选出的2019十大餐饮名店、十大名菜名点、十大良庖及十大伴手礼等名单。

作者:admin    更新时间:2019-04-10 13:55
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